Az elmúlt év
során az Egyesült Nemzetek Szervezete május 20-át jelölte ki a méhek
világnapjának. A dátum az európai méhészet kiemelkedő alakjának, a szlovén
származású Anton Jansának a születésnapjára esik.
Magyarországon
az Országos Magyar Méhészeti Egyesület kezdeményezésére 1994-től április 30-án
ünnepeljük, mivel ebben az időszakban teljesedik ki az élet a kaptárban.
A világnap a
méhek és a méhészek helyzetére és fontosságára hívja fel a figyelmet.
A méhek kulcsfontosságú
szerepet töltenek be a növények beporzásában, egyúttal ők a virágos növények
legfontosabb beporzói. Pollent és nektárt egyaránt gyűjtenek. A nektárt gyűjtő
egyedek is poroznak be növényeket, de a pollent gyűjtők ezt sokkal hatékonyabban
teszik.
A legújabb elemzések szerint az emberiség
élelmiszer termelésének csaknem harmada függ a rovarok beporzó tevékenységétől,
javarészt a méhekétől. Ennek ellenére számuk sajnos rohamosan csökken,
köszönhetően a klímaváltozásnak, a felelőtlen gazdálkodásnak és a növényvédő
szerek túlzott használatának.
Hatvanban többek
között a Lukács család foglalkozik évtizedek óta méhészettel és
méztermeléssel. Az ötven családos kis
méhészet a Gödöllői-dombság területén, a külvilágtól jól elszeparált helyen
működik. Az évtizedek óta műveletlen méhlegelő alkalmas a különböző gyógy- és
gyomnövények, gyümölcsösök révén a jó minőségű méheleség begyűjtésére.
Nyugtató füst
készítésével kezdődik a kaptárak vizsgálata. Sikeres és szakszerű méhészkedés csak a megfelelő szaktudás
ellenében lehetséges. Méztermelő tevékenységüket a tradícionális szakmai elveket
betartva, de modern gépészeti módszerekkel végzik.
A családokkal való foglalkozás a méhész számára a nektár gyűjtésének időszakában mindennapos
feladatot jelent. A méhek is családokban élnek, mint az emberek és bámulatos
eredményekkel, életkoruk szerinti munkamegosztásban dolgoznak. Reggel, délelőtt
virágport, napközben nektárt, vizet biztosítanak testvéreiknek. Mindezt úgy,
hogy a kaptár bejáratát megvédik az idegen behatolók ellen.
A méhcsalád életét az életkor szerinti
munkamegosztáson kívül a család minél nagyobb egyedszáma, egészségügyi állapota,
az élőhely méhlegelőjének nagysága és minősége határozza meg. Sikeres
munkájukat három tényező befolyásolhatja:
az időjárás, egészségi állapotuk és az emberi tevékenység milyensége.
A méhek megporzó
tevékenysége felbecsülhetetlen maguk és az ember számára. A méhcsalád képes saját életének biztosítására napi több
kiló nektárt gyűjteni, milliós darabszámú fordulókkal a kaptár és a méhlegelő
között.
A mézzel megtelt
lépek a pergető helységbe kerülnek, ahol a megfelelő kezelést (propolisz
gyűjtése, mézes sejtek megnyitása) követően kerülnek a pergetőbe. Az üres lépek – válogatás után – visszakerülnek a
méhcsaládok közé további gyűjtés céljából.
A méhész számára örömünnep a pergetés. Ez mutatja a
méhek és az ember (méhész) közös munkájának eredményét. Húsz keretes, sugaras
pergetőgép segítségével gyorsan és hatékonyan tudnak dolgozni. Lehetőség van a
különböző fajtamézek szétválasztására is, s mivel a mézek 80%-át üvegezve
árusítják, a szelektálás eredményesebb értékesítést tesz lehetővé.
A méz a pergetőből
mechanikai tisztítás és többszörös finomszűrés után kerül a tároló edényekbe. A
tartályokban fajtától függően hosszabb-rövidebb ideig tárolják, hogy
természetes módon tisztulhasson, csomagolásra kész állagúvá váljon.
A rakodó
rendszerű kaptárak lehetővé teszik több, a röpkörzeten belül begyűjtött
fajtaméz előállítását: többek között a monokultúrás repce és napraforgó, az
akác, a selyemfű, a nyári virágmézek,
édesharmatmézek, virágpor és propolisz begyűjtését. Méhészeti termék lehet még az áruviasz
termelése és az apiterápiában használatos méhméreg és méhpempő.
Korunk fő
problémája a méhészet szempontjából az, hogy a méhek megállíthatatlanul
pusztulnak. Az ember segítségéért kiáltanak, mert túlélésük az emberi jóindulat
függvénye. A tudományos kutatás eredményeinek
felhasználásával lehet még remény a méhek megmaradására. Minden ember segíthet
azzal, hogy virágos környezetet teremt maga köré. Csak közösen (ember és méh)
egymást segítve lehetünk nyertesek.
Igaz a mondás, amit a méhek bizonyítanak nekünk
: EGYSÉGBEN AZ ERŐ!
