2018. február 7., szerda

Friss farsangi fánk

A farsangi időszak hagyományos édessége a fánk. Készítésébe Kepes Lászlóné Marika néni engedett betekintést Boldogon.
A tészta keverését, nyújtását majd formára szaggatását követően bő olajban sütötte, végül porcukorral és baracklekvárral ízesítette. Az aranybarnára pirult pampuskákat ezután barátnőivel közösen, a régi idők emlékeivel fűszerezve fogyasztották.